ترشه کباب یا تورشه کباب یک نوع خورشت می باشد و می توان گفت خورش ترشه کباب و این اشتباه نکنید این غذا با کباب ترش کاملا متفاوت است و با مرغ تهیه می شود و بسیار خوشمزه است و می توانید رقیب خوبی برای قیمه بادمجون باشد اما اصالت این غذا برای شهر گیلان می باشد. این غذای محلی برخلاف دیگر غذاهای محلی گیلانی که احتیاج به سبزی یا ادویه های خاصی ندارد و به راحتی همه مواد آن در دسترس است و بسیار خوشمزه است و می توانید آن را برای مهمانی و روزهای تعطیل در کنار خانواده تهیه کنید. شما می توانید در تهیه این خورشت خوشمزه از سینه یا بهتر است از ران مرغ استفاده کنید.
هیچ نظری وجود ندارد